Der Hl. Jakob war einer der 12 Apostel von Jesus und Bruder des Evangelisten Johannes. Seine Aufgabe war es, das Evangelium auf der iberischen Halbinsel das Christentum zu verbreiten. Dabei war er relativ erfolglos und heute wird als wahrscheinlich angenommen, dass er Spanien nie betreten hat. Er kehrte nach Jerusalem zurück und wurde 44 n. Chr. von König Herodes Agrippa enthauptet. Der Legende nach wurde sein Leichnam auf einem Schiff über das Mittelmeer und den Atlantik nach Finisterre (übersetzt „Ende der Welt“) gebracht und in Compostela begraben.

Kölner und kölsche Brauhauskultur sind ein weites Feld. Wir möchten vor allem den "Imis" unter Ihnen ein wenig Hilfestellung geben. Und schon sind wir mitten drin...Ein "Imi"... ist ein Nicht-Kölner - also ein "imitierter Einheimischer". In dieser Formulierung steckt schon das erste Geheimnis: Fremde dürfen sich immer auf der Vorstufe zum echten "Kölner" fühlen, werden also eigentlich immer mit offenen Armen empfangen. So ist Imi mehr ein scherzhafter, nicht böse gemeinter Titel, der auf die große Liberalität und eine besonders weltoffene, gastfreundliche Kultur hindeutet.

Der kölsche Köbes ...